Cusio Formaggi "Botteghe"

Cusio Formaggi

Cusio The Cheese Shop est responsable des ventes et la maturation des fromages ( Tome ) , soit avec du lait de vache et , selon la saison , avec l'ajout de lait ou des moutons de chèvre . Cet aliment précieux est produite en grande partie dans les magnifiques montagnes surplombant le lac d'Orta (Val Sesia vallée Vigezzo Formazza Vallée , Vallée Antigorio).

Une attention particulière est accordée à la fois au vieillissement de fromages ( parmigiano reggiano et grana padano) produits "durs" de laiteries sélectionnés et pris pour un assaisonnement de 36/48 mois, d'autres fromages à d'autres régions italiennes . Même le jambon de Parme , San Daniele prosciutto et Vigezzo sont âgés de plusieurs mois afin d'obtenir des arômes et des saveurs uniques .

Vous y trouverez des viandes séchées , bacon et lard aromatisée aux herbes de montagne et des viandes locales . En outre, vous pouvez choisir des aliments de spécialité, champignons séchés , huile d'olive , pâtes, gâteaux, miel , pains comme ils l'habitude d'être et de grands vins locaux Enoteca (Nebbiolo) et d'autres régions.

La boutique est gérée par des générations de la même famille qui sauront vous conseiller les meilleurs produits à un prix attractif , et paquets de produits chimiques éventuellement de les envoyer dans un très court laps de temps sans aucune difficulté directement à votre domicile . De cette façon, vous pouvez en profiter pendant les vacances quand vous le voulez , ou vous pouvez faire des cadeaux de bienvenue à des amis et des collègues , se souvenant de vacances faites dans un lieu riche en histoire et la beauté naturelle.